Rượu vang đã được người La Mã sáng tạo và phát triển qua hàng thiên niên kỉ, thứ thức uống này có một sức quyến rũ lạ thường và dần len lỏi vào những bữa ăn của gia đình người Việt.

Nhưng với khí hậu nóng ẩm của Việt Nam việc bảo quản sản phẩm này cũng trở thành vấn đề của nhiều người, vì nếu không bảo quản đúng cách sẽ làm rượu vang bị oxy hóa và hỏng mất vị, nhạt màu. vậy bảo quản rượu vang như thế nào là đúng cách hôm nay Hoanggiaruoungoai.com sẽ hướng dẫn các bạn cách bảo quản rượu vang một cách tốt nhất.

>>> Xem thêm các loại rượu vang nhập khẩu: Tại đây

4 nguyên tắc vàng trong quá trình bảo quản rượu vang 

Duy trì ở nhiệt độ phù hợp 

Vì đây là thức uống lên men muốn giữ được sản phẩm rượu vang luôn có vị ngon nhất mà không bị biến đổi về chất các bạn nên để sản phẩm duy ở nhiệt độ tiêu chuẩn là từ 12 – 16 độ đó là đối với vang trắng còn đối với vang đỏ nhiệt độ tiêu chuẩn duy trì đó là từ 15-18 độ C.

Nếu nhiệt độ quá cao sẽ kích thích các phản ứng sinh hóa làm sản phẩm quá chua hoặc tăng nồng độ rượu làm mất đi vị cân bằng rượu ban đầu đi vậy nên hãy lưu trữ rượu trong tủ lạnh và trong ngăn làm mát nếu có số lượng rượu ít.

Duy trì độ ẩm môi trường lưu trữ trên 50%

Độ ẩm để bảo quản rượu vang là từ 50%-80% độ ẩm lý tưởng là khoảng 70%, còn độ ẩm cao quá thì cũng không tốt vì nếu độ ẩm cao dễ làm cho sản phẩm hỏng tem mác.

Đặc biệt những cửa hàng và những ai thích trưng bày rượu phải chú ý đến vấn đề này. thường độ ẩm ở miền Bắc, Việt Nam cũng khá phù hợp với việc bảo quản rượu vang.

Tránh rung lắc rượu  

Tránh tác động xê dịch dung lắc, những tiếng động hoặc tác động mạnh làm chai rượu xê dịch cũng làm giảm chất lượng rượu vang vì quá trình dịch chuyển thường xuyên cũng sẽ kích thích một loạt phản ứng sinh hóa khiến rượu mất đi hương vị tiêu chuẩn tránh để các thực phẩm để chung vì như vậy sẽ có các mùi lạ bám vào nút chai. 

Tốt nhất bạn nên có một khu vực cố định, yên tĩnh, sạch sẽ, thoáng mát,  để lưu trữ rượu nên xếp chai rượu theo chiều ngang như vậy rượu sẽ được tiếp xúc thường xuyên với nút chai tạo được độ ẩm nút giãn nở nhất định như vậy sẽ làm cho miệng chai kín tránh không khí vào làm biến chất rượu.

Bảo quản rượu trong bóng tối và phải thông khí

Việc không tiếp xúc trực tiếp với ánh sáng mặt trời sẽ tránh được việc kích thích các phản ứng sinh hóa cũng sẽ đảm bảo chất lượng rượu luôn ở điều kiện tốt nhất.

Cùng với nơi đó phải thông khí để tránh nấm mốc sản sinh và bám nên thành chai và nút trai làm hỏng rượu, vì điều kiện khí hậu Việt Nam có độ ẩm lớn và nóng là điều kiện tuyệt vời để nấm mốc sinh sôi.

Lời khuyên

• Bạn nên tính toán số lượng rượu định bảo quản và thiết kế tủ phù hợp để lưu trữ, tránh mua số lượng lớn sắp xếp thiếu khoa học làm hỏng chất lượng rượu ảnh hưởng đến việc sử dụng

• Nên sử dụng một loại vài loại rượu vang bảo quản ở nhiệt độ như nhau như vậy sẽ tiết kiệm được chi phí bảo quản và thiết kế khu vực chứa rượu.

• Với những gia đình có không gian nhỏ có thể thiết kế các tủ chứa rượu âm tường để tiết kiệm không gian cho gia đình.

Lưu ý khi lưu trữ bảo quản rượu vang

• Đối với rượu đã mở ra nếu bạn sử dụng không hết nên nút chai lại và cho vào tủ lưu trữ hoặc ngăn mát tủ lạnh, điều kiện tủ lạnh hoặc tủ bảo quản sẽ bảo quản rượu giống như trong hầm rượu.

• Uống vang rất có lợi cho sức khỏe, nên uống khoảng 150ml mỗi ngày sẽ giảm các nguy cơ về tim mạch, xơ vữa động mạch hay đột quỵ đến 32% so với những người không uống  ngoài ra còn làm chậm lại quá trình lão hóa của bản thân.

Để tìm hiểu thêm các loại rượu vang hay có nhu cầu  các bạn có thể truy cập trực tiếp vào: Hoanggiaruoungoai.com  để tìm hiều thêm thông tin.

Nơi đây chúng tôi cung cấp đầy đủ rượu vang của các nước như: Pháp; Tây Ban Nha; Bồ Đào Nha; Chille; Ý… Gồm các loại rượu vang đỏ và rượu vang trắng nhập khẩu trực tiếp từ nhà sản xuất với giá thành tốt nhất thị trường vì không có thêm bất cứ khâu trung gian nào. Cám ơn quý vị đã theo dõi. mọi thông tin chi tiết xin liên hệ :

>>> Xem thêm: Chi tiết về đơn vị cung cấp sản phẩm rượu vang nhập khẩu chất lượng Tại đây

Thông tin liên hệ:

Hotline: 08484 99989

Email: leviethoang99989@gmail.com

Địa chỉ: 489 Hoàng Quốc Việt, Cầu Giấy, Hà Nội