Cùng tìm hiểu về rượu vang Ý cao cấp hoanggiaruoungoai.com

Tìm hiểu về rượu vang Ý – Rượu vang Ý là thức uống tuyệt vời được làm nên bởi quá trình ép, ủ và lên men tuyệt vời được lưu truyền từ ngàn đời. Rượu vang là thức uống quan trọng, là một phần không thể thiếu trong văn hóa dân tộc Ý.

Hoàng Gia Rượu Ngoại sẽ giúp bạn tìm hiểu về rượu vang Ý cùng những nét văn hóa đặc sắc về rượu trong đời sống con người nơi đây.

Tìm hiểu về rượu vang Ý – Sự quan trọng của rượu vang đối với nước Ý

– Ý – một trong những nền văn hóa lâu đời nhất châu Âu nổi bật với lịch sử phát triển bền vững, đa dạng màu sắc trong hàng ngàn năm từ thời trung cổ cho tới hiện đại.

– Rượu vang là nét văn hóa đặc sắc không thể không nhắc tới khi nói đến Ý. Bất cứ ai từng có cơ hội tham quan đất nước cổ kính này, đều phải trầm trồ trước những cánh đồng trồng nho bạt ngàn cùng những khu công nghiệp sản xuất rượu vang lâu đời.

– Rượu vang được coi là món đồ uống có cồn yêu thích nhất bởi người Ý. Hiện nay, rượu vang Ý đã nổi tiếng trên toàn thế giới và là thức uống ưa thích cho rất nhiều người.

– Loại thức uống lên men từ nho này có giá rất rẻ tại Ý và là một phần không thể thiếu trong cuộc sống thường ngày của người dân nơi đây.

– Người Ý trân trọng và coi đây là thói quen, một lối sống đại diện cho người Ý từ quá khứ cho tới hiện tại.

Văn hóa Ý gắn liền với hình ảnh rượu vang

– Dù rằng đồ uống có cồn không được coi là lành mạnh nếu như xuất hiện quá nhiều trong chế độ ăn uống thường ngày, những rượu vang lại là ngoại lệ.

– Rượu vang đã được chứng minh có khả năng ngăn chặn nguy cơ gây bệnh nếu như tiêu thụ hàng ngày với một lượng vừa phải, vào một khung giờ cố định.

– Theo các nhà khoa học Ý, rượu vang có thể chống lão hóa, chống các nguy cơ ung thư, sản sinh ra các hợp chất có lợi cho tim mạch và não bộ con người.

– Người Ý rất hay uống 1-2 ly rượu vang trong các bữa ăn trưa và ăn tối. Bên cạnh các bữa ăn chính- truyền thống, rượu vang xuất hiện rất nhiều trong các bar, club trên khắp nước Ý.

– Rượu vang đã trở thành nét đẹp không thể thiếu khi nhắc tới lối sống của người dân quốc gia Nam Âu xinh đẹp này.

>>> Xem thêm: Thưởng thức vang trắng Ý chuẩn chuyên gia

Tìm hiểu về rượu vang Ý – Các cấp độ đánh giá rượu vang Ý tiêu chuẩn

– Tại Ý có đến 4 cấp độ phân loại rượu vang được kiểm định nghiêm ngặt.

– Khi chọn mua rượu vang Ý chính hãng, nhập khẩu, bạn nên hiểu và phân loại rượu vang để có những lựa chọn đúng nhất.

Vino da Tavola

– Đây là những chai rượu có quy trình sản xuất bình thường nhất.

– Đây cũng là nhãn dán cấp độ của một lượng lớn các chai vang Ý. Những chai vang này có mùi vị không mấy đặc biệt và thường đến từ các nhà sản xuất rượu trẻ, nhỏ lẻ trên khắp nước Ý.

– Bạn có thể thử những chai vang thuộc cấp độ này, với mức giá rất rẻ nhưng chắc chắn, mùi vị thua xa nhiều chai vang Ý cao cấp khác.

IGT

– Đây là cấp độ rượu cao hơn Vino da Tavola và chỉ mới ra đời năm 1992.

– Đây là những chai rượu có nguồn gốc cụ thể, trên nhãn chai có in đầy đủ thông tin về các giống nho sử dụng trong đó.

– Những chai rượu mang nhãn IGT là những chai rượu có chất lượng hảo hạng nhưng lại không được sản xuất từ những quy trình sản xuất truyền thống.

– Vào những năm 1970, những nhà sản xuất rượu bắt đầu đổi quy trình với các giống nho mới. Tuy ban đầu gây nhiều tranh cãi, nhưng không thể phủ nhận sự thành công từ các chai vang công thức mới này.

– Chuẩn mực IGT ra đời để khẳng định vị thế của những chai rượu này.

– Hiện tại, trên toàn nước Ý đã có 118 nhãn rượu thuộc cấp độ này.

DOC

– Đây là cấp độ rượu cao cấp thứ 2 tại Ý. Những chai rượu được kiểm định đạt DOC đều phải làm từ một giống nho nhất định, theo tỷ lệ và công thức do nhà nước đề ra.

– Những chai rượu vang này đều được làm từ những giống nho tiêu chuẩn cao, được ra hạn định thu hoạch trên từng héc ta nho trồng.

– Chính quyền Ý cũng có những quy định và phân bổ riêng về thời gian ủ và lên men trong thùng gỗ sồi đối với những nhãn rượu DOC.

– Chính vì vậy, những chai rượu này có chất lượng vô cùng cao và được sử dụng tại các bữa tiệc sang trọng. Đương nhiên, mức giá và danh tiếng của vang DOC cũng khác hẳn các chai vang cấp độ thấp hơn khác.

DOCG

– Đây là cấp độ dành riêng cho những nhãn chai vang tuân thủ DOC ít nhất 5 năm.

– Các loại rượu DOCG sẽ không được phép đựng trong những chai quá 5 lít.

– Những nhãn rượu được đánh số đặc biệt của chính phủ.

– Đây là những chai vang cao cấp và có chất lượng tốt nhất trong toàn hệ thống rượu vang nước Ý.

Những chai vang được dán nhãn kiểm định phân loại chặt chẽ

>>> Xem thêm: 05 loại nho dùng để sản xuất rượu vang đỏ Italy phổ biến nhất

Tìm hiểu về rượu vang Ý – Cách người Ý trân trọng thưởng thức rượu vang

– Mỗi người Ý uống rượu vang đều nâng niu, trân trọng thức uống tuyệt vời này qua từng cử chỉ nhỏ bé nhất.

– Để có thể thưởng thức rượu vang ngon nhất, bạn cần phải học từ các rót rượu, cách lắc ly, ngửi rượu và uống từng ngụm nhỏ.

– Uống rượu vang đúng cách sẽ giúp bạn có thể trải nghiệm những cảm giác thăng hoa nhất qua từng hớp rượu.

– Khi rót rượu, dù yêu thích đến mấy, không bao giờ rót quá đầy ly. Một nửa cốc hoặc ⅓ ly là đủ cho một lần thường thức.

– Trước khi uống, hãy lắc nhẹ thân ly và ngửi mùi hương tuyệt diệu ấy thật chậm rãi. Ngửi rượu vang từ tốn giúp bạn cảm nhận được chính xác nhất hương vị của rượu.

– Không bao giờ cầm bầu ly rượu bởi hơi ấm từ lòng bàn tay sẽ làm thay đổi nhiệt độ, ảnh hưởng đến mùi vị rượu.

– Lắc nhẹ thân ly sẽ giúp hương hoa quả, thảo mộc, trái cây,… có trong rượu lan tỏa nhẹ nhàng.

– Người sành rượu sẽ không bao giờ nuốt ngay khi uống mà sẽ chậm rãi dừng lại từ 5-10 giây để thưởng thức hương vị thượng hạng của rượu.